Taller degustación de jamones del mundo

¿Te gusta el jamón? ¿Sabías que hay muchos tipos de jamones? ¿Sabes distinguirlos?
El jamón es un alimento casi universal, que en cada lugar se elabora de una manera diferente.

En este ameno taller ideal para los paladares más gourmets, te enseñarán a apreciar sus diferencias sensoriales y aprenderás las particularidades de su elaboración, su origen, las razas porcinas utilizadas, aspectos nutricionales...y guiado por nuestro experto realizarás la cata de  variedades de diferente procedencia, todas exquisitas.
 

Una sesión dedicada a la cultura del jamón en su sentido más amplio: Jamón Ibérico, Jamón de Teruel, Jamón de Trévelez, Jamón de Serón, Jamón canario o riojano, Lacón, Prosciutto di Parma, Norcia o de San Daniele, Jambon de Bayonne,  Jambon des Aldudes, Jambon des Ardennes, Presunto de Chaves, Prisuttu, Jamón Húngaro de Mangalica, Speck dell Alto Adige, Pikanto, Schwazwälder Schinken y otros  Jamones alemanes, Jamones de Europa del Este, Jamones asiáticos, Jamones americanos, …tantos y tantos jamones únicos e interesantes de diferentes procedencias, que merece la pena conocer y probar.

Jamones, curados, serranos, cocidos, ahumados o planchados.

Para apreciar sus características sensoriales y aprender las particularidades de su elaboración, su origen, las razas porcinas utilizadas, aspectos nutricionales, …

Degustación guiada por nuestro experto de una cuidada selección de 8 exquisitos jamones nacionales e internacionales, acompañada de panes artesanos y un vino.

Recuerda:

• Esta actividad requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisaríamos.
• Si no te presentas a la cita, perderás tu reserva.

• No se aceptan cambios de día ni devoluciones.