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Curso de pasta fresca: cocina pasta casera y rellenos deliciosos

La Muffinería, Madrid, (ver mapa)

Extraordinario
9.475 Opiniones
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Una vez confirmado, no se admitirán cambios ni cancelaciones

Duración
3 horas
Edad mínima
16
Idiomas
Español

Fotos y opiniones de usuarios

  • c
    10

    carmen!!

    ¡Lo recomienda!

    Es el segundo curso al que vamos con Juan y son todos 100% recomendable. Es muy buen profesor, amable y simpático y hace que las horas se pasen volando. También consigue que la cocina parezca fácil. ¡Estamos deseando ir al siguiente !

  • A
    8.7

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    Acudi con mi pareja, las tres horas se pasan volando. El profesor es majisimo y se nota que domina el tema. Me encanto la comida que preparamos, recetas originales. Tambien las recomendaciones finales sobre restaurantes

Descripción

Una de tus especialidades es la pasta. Le has cogido el truco a la cocción, sabes qué salsa y condimientos utilizar para cada tipo, y hasta te has atrevido a probar con la variedades integrales, de espelta o de trigo sarraceno. Pero hay algo que aún se te resiste, ¡la pasta fresca!

No te preocupes, con este curso de 3 horas aprenderás a elaborarla de una manera muy sencilla y usando recetas diferentes. ¡Será el paso final para convertirte en un perfecto artista de la pasta italiana!

Sabrás qué ingredientes debes utilizar, cómo amasarlos bien, conocerás el truco para estirar la masa a la perfección para que no se rompa, a cortar y secar la pasta. Todo ello a mano y con una máquina laminadora.

Hasta aquí todo bien, pero, ¿cómo rellenas los raviolis que acabas de preparar? Tranquilo, también descubrirás las mejores técnicas para elaborar deliciosos rellenos, como uno compuesto por crema de espinacas y queso azul.

Y como broche final a este maravilloso taller, preparás dos platos diferentes con los tallarines y los raviolis que hayas creado en grupo, de 4 o 6 personas. Las recetas serán: ravioli rellenos de espinacas con queso azul y tallarines tres delicias. ¡Y luego te los podrás llevar a casa para degustarlos!

Recuerda:


  • Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
  • Los cursos cada mes tienen unos días y unas fechas, habrá que adaptarse a la disponibilidad de estas.
  • Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 72 horas de antelación.
Curso de pasta fresca: cocina pasta casera y rellenos deliciosos

Datos del evento

Duración
3 horas
Idiomas
Español
Edad mínima
16
Categoría
Cursos de cocina
Recogida de entradas
El día y hora concertados con el centro, 5 minutos antes, con el e-mail de confirmación de la reserva impreso

Información importante

Cita sujeta a disponibilidad del centro. No se admiten devoluciones. La no disponibilidad para una fecha concreta no dará derecho a devolución en ningún caso.


  • El curso será participativo y tendrá un máximo de 12 participantes.
  • Todos los elementos se prepararán desde cero.
  • El proveedor suministrará todos los materiales necesarios para la realización del curso.

  • En este curso necesariamente amasamos la pasta a manos, haciendo la pasta en común entre los 12 asistentes. Si algún alumno lo prefiere puede optar a llevarse la pasta que sólo ha manipulado él en crudo a casa.
  • ​Aprenderás a elaborar especialidades de pasta de una manera muy sencilla y usando recetas diferentes.
  • Descubrirás las mejores técnicas para elaborar deliciosos rellenos.
  • Preparás dos platos diferentes con los tallarines y los raviolis que hayas creado.

Servicio prestado por: Recetas Selectas (Juan Maestre Coll - 02667511V).

Ubicación

La Muffinería C/ Tomás López, 2 (Madrid)

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Cómo llegar

Metro - Manuel Becerra - L2 y L6 / Bus (varias líneas)

Opiniones de nuestros usuarios

Extraordinario
9.476 Opiniones
  • 9.3 sobre 10Relación Calidad / precio
  • 9.3 sobre 10Calidad de la actividad
  • 9.6 sobre 10Atención del personal / guía
  • Entre 8 y 10 (67) opiniones

  • Entre 6 y 8 (8) opiniones

  • Entre 4 y 6 (1) opiniones

  • Entre 2 y 4 (0) opiniones

  • Entre 0 y 2 (1) opiniones

  • Entre 8 y 10 (67) opiniones

  • Entre 6 y 8 (8) opiniones

  • Entre 4 y 6 (1) opiniones

  • Entre 2 y 4 (0) opiniones

  • Entre 0 y 2 (1) opiniones

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ORDENAR POR: opiniones por:
  • c
    10

    carmen!!

    ¡Lo recomienda!

    30 Julio 2019ParejaOpinión verificada

    ¡Repetiremos!

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Es el segundo curso al que vamos con Juan y son todos 100% recomendable. Es muy buen profesor, amable y simpático y hace que las horas se pasen volando. También consigue que la cocina parezca fácil. ¡Estamos deseando ir al siguiente !

    ¿Qué debería tener la experiencia para ser perfecta?
    La verdad es que me parece perfecta.
    ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
    Genial.
  • A
    8.7

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    21 Diciembre 2019ParejaOpinión verificada

    Gran experiencia

    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Acudi con mi pareja, las tres horas se pasan volando. El profesor es majisimo y se nota que domina el tema. Me encanto la comida que preparamos, recetas originales. Tambien las recomendaciones finales sobre restaurantes

    Espacio no muy bien equipado, un poco incomodo el local

  • Paula
    8.7

    Paula

    ¡Lo recomienda!

    16 Diciembre 2019ParejaOpinión verificada

    ¡Manos a la masa!

    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    El profesor es muy atento y cercano, busca la participación de todos los componentes del grupo. ¡Cuando te quieres dar cuenta ya han pasado las tres horas de curso! El local limpio y organizado

  • Olga
    10

    Olga

    ¡Lo recomienda!

    04 Noviembre 2019ParejaOpinión verificada

    Genial

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Muy instructivo y muy entretenido. Aprendimos un montón!

    ¿Qué debería tener la experiencia para ser perfecta?
    Nada más
    ¿Si tuvieras que describir tu experiencia con una palabra o adjetivo qué dirías?
    Entretenido
  • Sergio
    10

    Sergio

    ¡Lo recomienda!

    30 Abril 2019SoloOpinión verificada

    Muy recomendable

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Un buen plan para pasar una tarde aprendiendo a hacer pasta fresca.

  • Beatriz
    8.7

    Beatriz

    ¡Lo recomienda!

    30 Abril 2019ParejaOpinión verificada

    Divertido e Interesante

    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Una muy buena experiencia, con un buen final. RIQUÍSIMO

  • A
    10

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    29 Julio 2019FamilyOpinión verificada

    Interesante, con muchos consejos, merece la pena

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Fue un taller practico, detallado, con bastantes consejos. La persona,que lo imparrtio fue muy agradable y se hizo muy ameno entre todos los participantes. Sin duda repetiremos con otro tipo de cocina.

    ¿Qué debería tener la experiencia para ser perfecta?
    Mas opciones de bebida para acompañar los platos, un vino por ejemplo.
  • P
    10

    Paula

    ¡Lo recomienda!

    30 Junio 2019ParejaOpinión verificada

    Muy buena

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    .mdieeksbehsyskelslfmdmdjsushs jeusuusjsjss jsususjsjsus jsusujs

  • A
    10

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    18 Noviembre 2019ParejaOpinión verificada

    Todo muy bien

    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía
    • 10 sobre 10Calidad de la actividad
    • 10 sobre 10Atención del personal / guía

    Todo muy bien. También nos gusta que ahora, como ya hemos ido, tenemos descuentos para los próximos cursos. Vamos a ir a uno de roscón de reyes ;)))

  • A
    7.5

    Anónimo

    ¡Lo recomienda!

    09 Septiembre 2019ParejaOpinión verificada

    Recomendable

    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 7.5 sobre 10Atención del personal / guía
    • 7.5 sobre 10Calidad de la actividad
    • 7.5 sobre 10Atención del personal / guía

    Muy buenas experiencia, aprendes mucho y se pasa el tiempo rápido. El profesor muy simpático.

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