Cena con ópera: una experiencia gastronómica y musical inolvidable

La Cena con Ópera es una experiencia cultural y musical de Sternalia en Mas Ravetllat Pla. Disfruta de una visita guiada en el interior del edificio, degusta una gastronomía única y deleita tus oídos con arias interpretadas por cantantes de ópera.

Después viene el turno de tu paladar... El delicioso menú, inspirado en varias óperas, te llevará a un viaje gastronómico y musical único que hará que no quieras que la noche termine.

Y para acabar como Dios manda, ¿qué te parece una aria? ¡Acaba de perderte en este viaje por los sentidos! Estos adagaios, interpretados por cantantes profesionales de ópera, te harán vibrar con la sonoridad del espacio.

No te pierdas el vídeo de presentación de Cena con Ópera.

Menú:

• Copa de cava de Bienvenida

Entrantes Carmen:

• Ajo blanco andaluz con jamón ibérico y flores
• Ensalada malagueña con bacalao y naranja
• Pan bao con rabo de toro y salsa de ostras

Primer plato Carmen:

• Tartar de tomate y ventresca de atún con salmorejo suave, aceite de cítricos y flores

Segundo plato Traviata:

• Confit de pato a baja temperatura con ratatouille acompañado de chutney de mango suave y pasas confitadas

Postre Elisir d'Amore:

• Texturas con chocolate bañadas con sopa fría de frambuesas y gominolas al ron

Bodega

• Vino Blanco, Poesia, DO Catalunya
• Vino Tinto, Cuatro Gotas, DO Rioja
• Cava brut J. Raventos
• Agua y Cafés

Menú vegetariano: 

Entrantes Carmen:

• Ajo blanco andaluz con flores
• Tataki de sandía
• Ensalada malagueña con patata, aceitunas y naranja

Primer plato Carmen:

• Timbal de quinoa con aguacate y piña con gazpacho de remolacha

Segundo plato Traviata:

• Rissotto de setas

Postre Elisir d'Amore:

• Textura de chocolate bañadas en frambuesa y gominolas al ron

Horario:

• 19:00h Bienvenida con copa de cava
• 19:15h 1era Aria - Ópera en el hall
• 19:20h Visita guiada al Mas Ravetllat Pla
• 20:10h 2nda Aria - Ópera en el auditorio
• 20:25h Cena en el hall
• 21:40h 3era Aria - Ópera en el hall
• 21:55h Finalización de la velada

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A tener en cuenta:

• Las personas con discapacidades deben consultar la accesibilidad de los espacios antes de efectuar la reserva, a través de los teléfonos o direcciones de correo electrónico que se indican.
• En caso de tener alguna intolerancia o alergia a algún alimento se debe comunicar vía e-mail a la dirección que os facilitaremos.

Recuerda:

• Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con al menos 72 horas de antelación, según disponibilidad del centro.
• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 96 horas de antelación.
• Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente.